El proper Dimecres Devici tindrà com a protagonista la Fondue.
La farem amb el nou Gera de Molí de Ger, de la Cerdanya. Un formatge de vaca amb 4 mesos de maduració. I l’acompanyarem de verdures ecològiques i pa artesà.
Abans, haurem tastat els primers pèsols de Llavaneres amb tòfona d’Osona.
A més, tindrem el privilegi de comptar amb el productor del formatge, Pere Pujol, que ens n’explicarà tots els secrets
De postres, tarta fina de poma amb gelat de llet d’ovella de Mas Marcè.
I pel que fa als vins, tastarem el Viamic, un macabeu 2017 ecològic del Penedès i Shoffit, un riesling d’Alsàcia, cuvée 2000.
Dia: Dimecres 27 de febrer
Hora: 20:30h
Preu: 35€
Reserves: 669 473 558 / reserves@devici.cat