febr. 26, 2020 | Notìcies
L’útlim dimecres del mes de febrer, dia 26, farem una garoinada al més pur estil tradicional, que acompanyarem d’una selecció de 3 vins naturals nous i un formatge blau que acaba de sortir al mercat Els plats Garoines Alls tendres Botifarra negra (Colom...
març 21, 2019 | Activitats, Notìcies
Aprofitant que estem en plena Quaresma us proposem un sopar a base de plats que tenen en comú la presència de peixos fumats o curats de primeríssima qualitat, especialment a base de salmó. En el menú no hi faltaran un formatge fumat, la nostra versió de la crema...
febr. 20, 2019 | Activitats, Notìcies
El proper Dimecres Devici tindrà com a protagonista la Fondue. La farem amb el nou Gera de Molí de Ger, de la Cerdanya. Un formatge de vaca amb 4 mesos de maduració. I l’acompanyarem de verdures ecològiques i pa artesà. Abans, haurem tastat els primers pèsols de...
gen. 17, 2019 | Activitats, Notìcies
El primer Dimecres Devici del 2019 serà molt especial! A la Costa Brava ha començat la temporada de les garoinades. Coincideix amb l’esplendor de la pesca de garoines, ara que és el moment que les aigües al Mediterrani són més baixes. D’allà les portem per oferir-vos...
nov. 20, 2018 | Activitats, Notìcies
Són els dies, és l’època, és moment de vi novell. S’han acabat les veremes i el most esdevé vi. Per aquest motiu celebrem la Festa del Vi Novell (Beaujolais Nouveau) N’hem escollit tres, dels que sabem que us agraden. Perquè els gaudiu. Els vins: Danjou-Banessy,...