maig 22, 2019 | Activitats, Notìcies
La carn de boví torna amb força. Carns d’animals de races diferents i orígens diversos. Al Devici n’hem seleccionat algunes de les millors, que faran les delícies dels bojos per la carn. Per acompanyar-les gaudirem de tres vins negres. El Viamic Fidel, carinyena...
març 21, 2019 | Activitats, Notìcies
Aprofitant que estem en plena Quaresma us proposem un sopar a base de plats que tenen en comú la presència de peixos fumats o curats de primeríssima qualitat, especialment a base de salmó. En el menú no hi faltaran un formatge fumat, la nostra versió de la crema...
febr. 20, 2019 | Activitats, Notìcies
El proper Dimecres Devici tindrà com a protagonista la Fondue. La farem amb el nou Gera de Molí de Ger, de la Cerdanya. Un formatge de vaca amb 4 mesos de maduració. I l’acompanyarem de verdures ecològiques i pa artesà. Abans, haurem tastat els primers pèsols de...
gen. 17, 2019 | Activitats, Notìcies
El primer Dimecres Devici del 2019 serà molt especial! A la Costa Brava ha començat la temporada de les garoinades. Coincideix amb l’esplendor de la pesca de garoines, ara que és el moment que les aigües al Mediterrani són més baixes. D’allà les portem per oferir-vos...
nov. 20, 2018 | Activitats, Notìcies
Són els dies, és l’època, és moment de vi novell. S’han acabat les veremes i el most esdevé vi. Per aquest motiu celebrem la Festa del Vi Novell (Beaujolais Nouveau) N’hem escollit tres, dels que sabem que us agraden. Perquè els gaudiu. Els vins: Danjou-Banessy,...
oct. 20, 2018 | Activitats, Notìcies
Si t’agraden els formatges no et pots perdre el #dimecresdevici del 24 d’octubre ja que seràuUn tast únic, inèdit i exclusiu per degustar els millors formatges del Pirineu, els guanyadors del Concurs de Formatges Artesans de La Seu d’Urgell. Aquells que van obtenir...