febr. 26, 2020 | Notìcies
L’útlim dimecres del mes de febrer, dia 26, farem una garoinada al més pur estil tradicional, que acompanyarem d’una selecció de 3 vins naturals nous i un formatge blau que acaba de sortir al mercat Els plats Garoines Alls tendres Botifarra negra (Colom...
maig 22, 2019 | Activitats, Notìcies
La carn de boví torna amb força. Carns d’animals de races diferents i orígens diversos. Al Devici n’hem seleccionat algunes de les millors, que faran les delícies dels bojos per la carn. Per acompanyar-les gaudirem de tres vins negres. El Viamic Fidel, carinyena...
març 21, 2019 | Activitats, Notìcies
Aprofitant que estem en plena Quaresma us proposem un sopar a base de plats que tenen en comú la presència de peixos fumats o curats de primeríssima qualitat, especialment a base de salmó. En el menú no hi faltaran un formatge fumat, la nostra versió de la crema...
febr. 20, 2019 | Activitats, Notìcies
El proper Dimecres Devici tindrà com a protagonista la Fondue. La farem amb el nou Gera de Molí de Ger, de la Cerdanya. Un formatge de vaca amb 4 mesos de maduració. I l’acompanyarem de verdures ecològiques i pa artesà. Abans, haurem tastat els primers pèsols de...